Higos secos es un fruto de la higuera que ha sido desecado. Es decir, son los higos madurados, los cuales luego han sido sometidos a un proceso que permite retirar toda su humedad y su contenido en agua, secándolos.
Propiedades y beneficios Higos secos:
- Vitaminas del grupo B, vitamina C, A y E
- Aporta minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, cobre o fósforo, entre otros.
- Los higos secos son ideales para mantener los niveles correctos de hierro, ya que en 60 gramos de este alimento encontramos 1,2 miligramos de hierro. Este mineral es el encargado de transportar el oxígeno en la sangre.
